Guide MICHELIN Malta
Die gastronomische Landschaft Maltas entwickelt sich stetig weiter – und der Guide MICHELIN 2025 bestätigt erneut, dass die Mittelmeerinsel längst mehr als nur Sonne, Meer und Geschichte zu bieten hat.
Malta festigt seine Position als hochwertiges gastronomisches Reiseziel im MICHELIN GUIDE 2026 Der MICHELIN-Führer präsentiert seine Auswahl 2026 für Malta und rückt die dynamische und hochwertige kulinarische Landschaft der Inseln ins Rampenlicht. Die Ausgabe umfasst insgesamt 48 Restaurants, darunter sechs neu empfohlene Adressen.
Gwendal Poullennec, der internationale Direktor des MICHELIN-Führers, betonte, dass die Inspektoren ein bemerkenswertes Tourismuswachstum und eine Weiterentwicklung der Infrastruktur auf den Inseln festgestellt haben.
Konstante Exzellenz:** Alle sieben bestehenden Sterne-Restaurants haben ihre Auszeichnung behalten, was die Beständigkeit der gehobenen Gastronomie in der Region unterstreicht.
Zuwachs beim Bib Gourmand:* Die Kategorie Bib Gourmand wächst auf insgesamt fünf Restaurants im gesamten Archipel an , wobei das Verbena in Mgarr neu in diese Auswahl aufgenommen wurde.
Neue Empfehlungen:* Fünf Restaurants reihen sich in die Liste der empfohlenen Adressen ein : Osteria Scottadito in Nadur , Bistro Boca in Ta' Xbiex , Anima in St. Julian's , Le Majoliche in St. Julian's und Scala in Mdina
MICHELIN Sonderauszeichnungen
Es wurden drei herausragende Persönlichkeiten mit speziellen MICHELIN-Awards geehrt:
MICHELIN Young Chef Award:* Diese Auszeichnung geht an George Attard. Nach wertvollen internationalen Erfahrungen kehrte er mit nur 31 Jahren in seine Heimat Gozo zurück, um das Level Nine at The Grand zu leiten, welches sich in der obersten Etage des Grand Hotel Gozo mit Blick auf den Hafen von Mgarr befindet. Seine zeitgenössisch mediterrane Küche verbindet lokale Inspiration mit modernen Techniken und reinen, authentischen Aromen.
MICHELIN Service Award:* Das Restaurant Rosamì erhält diese Auszeichnung unter der Leitung von Charlo Cachia und seinem Team. Das leidenschaftliche Team bietet einen aufmerksamen, professionellen Service, präsentiert das Menü mit Klarheit sowie Eleganz und bereichert die gesamte gastronomische Reise der Gäste.
MICHELIN Sommelier Award:* Miljan Radonjic aus dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten De Mondion in Mdina wurde für seine zuvorkommende Art und sein tiefes Weinwissen geehrt. Seine durchdachten Weinbegleitungen heben das kulinarische Erlebnis auf ein neues Level und machen ihn zu einer Schlüsselfigur für den Erfolg des Restaurants.
Die Offizielle MICHELIN-Auswahl Zwei Michelin-Sterne**
Iniala Harbour House, 11 St Barbara Bastion, Valletta
Das elegante Restaurant mit Blick auf den Grand Harbour bestätigt erneut seine zwei Sterne und bleibt das einzige Zwei-Sterne-Restaurant der Insel.
Bib Gourmand**
Michelin-Empfehlungen (Selected Restaurants)**