Weine aus Malta und Gozo erzielen seit Jahren beeindruckende Ergebnisse bei renommierten internationalen Weinwettbewerben, und auch 2024 ist keine Ausnahme.

Die gastronomische Landschaft Maltas entwickelt sich stetig weiter – und der Guide MICHELIN 2025 bestätigt erneut, dass die Mittelmeerinsel längst mehr als nur Sonne, Meer und Geschichte zu bieten hat.

Die mediterrane Küche Maltas ist abwechslungsreich, leicht und gesund, unter Verwendung von viel frischem Gemüse und Meeresfrüchten. Im Geschmack der Speisen ist die Nähe der Inseln zu ihren südlichen Nachbarländern zu spüren. Die sonnenverwöhnten Inseln sind reich gesegnet mit frischen Meeresfrüchten und fangfrischem Fisch, darunter Goldmakrelen, Schwertfisch, Meeräsche, Barsch und Tunfisch. Eine beliebte Spezialität ist „Aljotta“, eine schmackhafte Fischsuppe mit viel Knoblauch, Tomaten und Reis, die mit frischgehaktem Majoran gewürzt wird.